そば処 出石そば 出石町へ | 大阪の不動産・注文住宅のことなら株式会社ワイズホーム
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そば処 出石そば 出石町へ
2014-05-03豊岡市出石町にある皿そば専門店
そば処 『出石城』に行ってきました♪
出石産の蕎麦を使用、石臼挽きの手打蕎麦がいただけるお店(*^▽^*)
お店の方にそばの食べ方を教えて頂きました♪
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出石そば
一皿目、そばの香りを楽しみ、だし汁の中にはネギとわさびだけ入れ食べる。
二皿目から玉子を加え、あまりかき混ぜない。
三皿目から山芋も加え、あまりかきまぜないで食べる。
そばを一気に食べること。
男性20皿女性15皿以上を食べるとそば通と認定されるそうです。(*^_^*)
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十割そば
まずは、だし汁を付けずに食べるとそばの香りと甘みがよくわかる。
薬味にネギをそえ、生わさびは、そばに直接かけて食べる。
だし汁の中にわさびは入れない。
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十割そばを注文しました♪
わさびをすり、そばを待ちます。
十割そば
食べ方を教えて頂きましたが、だしの中にわさびとネギを入れて頂きました。
そばの食べ方は本来自由で、自分流に食べるのが美味しいかも(*^▽^*)
アクセスマップ
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〒668-0221
兵庫県豊岡市出石町町分189番地
TEL 0796-52-2552
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ページ作成日 2014-05-03
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